Pós-Graduação

PROCESSAMENTO E CONTROLE DE QUALIDADE DE OVOS, LEITE E CARNE

Sobre o curso

O curso de pós-graduação em Processamento e Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne, tem como objetivo preparar o pós-graduando para o exercício maduro das atividades industriais voltadas ao Processamento e ao Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne; instrumentalizá-lo ao Processamento e ao Controle de Qualidade de Ovos, Leite e Carne através da apresentação de sólidos fundamentos teóricos em Microbiologia dos Alimentos; apresentar ao pós-graduando novos processos e tecnologias de processamento de alimentos da indústria alimentícia (ligados a ovos, leite e carne).

O que você vai estudar

Ética Geral E Profissional

Metodologia Científica

Direitos Humanos

Língua Brasileira de Sinais – Libras

Docência do Ensino Superior

Inovações Tecnológicas

História, Economia, Obtenção, Ciência e Tecnologia da Carne

Leite e seus derivados – Caracterização, Qualidade e Legislação

Microbiologia dos alimentos e legislação

Tecnologia de ovos

Conservação e industrialização da carne

Processamento e Tecnologia do Leite

A qualidade na indústria de alimentos

Trabalho de Conclusão de Curso – TCC

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Perguntas Frequentes

Os cursos compreendem carga horária mínima de 360 horas de conteúdo, com duração de curso de 4 à 18 meses. As disciplinas poderão ser consultadas ao longo de todo o curso.

A Facuminas EAD está credenciada junto ao MEC por meio da Portaria nº 211, de 05/03/2009.

A apresentação e elaboração do TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) se tornou opcional após a Resolução CNE/CES nº 1, de 06/04/2018.

Você poderá pagar via boleto em até 18x e cartão em até 12x. Para pagamentos à vista, o desconto é de 10%. Todos os valores podem ser conferidos na página de cada curso.

Cursos disponíveis na modalidade 100% online, com a mesma qualidade e certificação do presencial.